【日本未発売】 La pasticceria svizzera - Scuola Professionale Richemont パンづくりの詳細情報
La pasticceria svizzera - Scuola Professionale Richemont。Swiss Bakery - Richemont Craft School。Swiss Bakery and Confectionery: Walter (trans.) Bachmann。★ミニール★ヒノヒカリ【鹿児島から着払いです】。Shop German Bread Baking Mix – One Stop German Shop。 閉じる
実物より綺麗に写る場合があります
商品状態
・中古商品
・ハードカバー版(カバー無し):擦れ傷、縁凹み傷等
・本体/小口:目立った傷や汚れなし、縁ヤケ有り
商品説明
・ISBN:978390572062・ページ数:605p
・It serves as teaching materials for the basic education of young bakers and confectioners, as a source for exam preparations or simply as a reference text for the work routine.